KROMKA CHLEBA Z MASŁEM

Tak, kromka pysznego chleba ze świeżym pachnącym masłem. Ten zwykły, ale jakże nadzwyczajny posiłek przypomniał mi dzieciństwo.

Kiedyś wyjeżdżaliśmy na wakacje z rodzicami do gospodarstwa na północy Warmii. To nie była „agroturystyka”. Mama opowiadała, że trafiliśmy tam przypadkiem i zostaliśmy na wiele wspaniałych wakacji.

To był spory dom, z dużą werandą, podwórkiem. Wszystkiego pilnował kudłaty, duży pies Bari, który „doglądał” także dzieci. Obok były zabudowania, tam mieszkały zwierzęta. Dalej pola, las, jezioro i wspaniała łąka, po której mogliśmy, z moim młodszym bratem i dziećmi gospodarzy, biegać od rana do nocy. Byliśmy tam wszyscy szczęśliwi…

Otóż – w tym roku postanowiliśmy tam pojechać – odnaleźć ludzi, dom i może… tamten czas.

Dom jak stał tak stoi, odnowiony, wyposażony we wszystkie tzw. wygody. Są pola, jest las, jezioro, ale jakby mniejsze. Jest „nasza” duża łąka – tak samo piękna, pachnąca i sercu miła.

Jednak najważniejsze, że są ludzie! Powitaniom nie było końca. Dzieci z którymi wtedy bawiliśmy się, tak jak my, już dorośli. Rodzice pamiętali nas i miło wspominali.

Sporo tu zmienili, ale i wiele zostawili tak jak było – np. piękną kuchnię kaflową i piec do chleba, a także drewniany, duży stół w kuchni. Stoi też stara studnia. Mają podobnego psa i też nazywa się Bari. Biega i pilnuje wszystkiego jak tamten. Właściciele hodują kozy, robią pyszne sery.

Przyjechaliśmy dość wcześnie – gospodarze ugościli nas wspaniałym śniadaniem i zaprosili na kilka dni.

Prosty posiłek, ale autentyczna uczta. Smakowałam wszystkimi zmysłami. Chleb – piękny, długi bochen, (nie zdążyłam zrobić zdjęcia – szybko został zjedzony) skórka lekko brązowa, mocniej przypieczona i powyginana na brzegach, że tylko obrywać te pyszne kawałki i jeść! Zapach cudny, prawdziwy. Masło, w drewnianej misce, pachniało świeżo i kompletnie inaczej niż to kupne.

Chleb, masło, sery, szczypior i ogórki z ogródka – zapach, smak, wygląd tych potraw – zawrót głowy! Dzieciństwo stanęło przede mną i łezka popłynęła.

Powoli zapominałam o zgiełkliwej Warszawie, oderwałam się od wszelkich problemów swoich i Świata. Skupiłam się bez reszty na doznaniach i wspomnieniach.

Byłam tylko TU i TERAZ. 

Najprostsze, świeże jedzenie smakuje wspaniale. Karmi nasze ciało, zmysły, odżywia nas wtedy gdy jemy w spokoju, bez pośpiechu, bez stresu. Do tego w pięknym miejscu, wśród fajnych, dobrych ludzi.

Każdy posiłek jadłam powoli, skoncentrowana tylko na tej czynności. Zauważyłam, że wszyscy, przy starym, drewnianym stole, byli skupieni tak jak ja. Nie brakowało wspomnień, żartów…

DLACZEGO NIE MOŻE TAK BYĆ ZAWSZE I WSZĘDZIE?!

Życie to zmiany. Kontakt z Naturą ze Słońcem, z kojącą ciszą lasu, pól – to zdrowie, energia i radość.

Wtedy życie staje się takie jakie powinno być. Prawdziwe i proste jak kromka chleba z masłem.

Życzę Wam… PYSZNEGO, PRAWDZIWEGO CHLEBA Z MASŁEM – KAŻDEGO DNIA!

Może macie podobne wspomnienia, podzielcie się nimi, będzie miło. 

Do zobaczenia – tutaj na Mózgojazda! 


2 Komentarze on “KROMKA CHLEBA Z MASŁEM”

  1. lilit8 pisze:

    Szczęściara z Ciebie! Odnalazłaś miejsce z dzieciństwa, które nie zmieniło się nie do poznania.
    Do okolic mojego dzieciństwa mam obecnie dość daleko, ale słyszę, że i one, i ludzie tam mieszkający, ulegają niezbyt przyjemnym metamorfozom.
    Prawdziwe i proste życie, jak kromka chleba z masłem (jak to pięknie ujełaś), funduję sobie codziennie spędzając czas na plaży, nad jeziorami, w lesie czy na rozległych łąkach poza miastem. Chociaż godzinę, chociaż pół godziny. Pozdrawiam cieplutko!

    Polubione przez 1 osoba


Zapraszam do rozmowy

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.